Tehát:
Eleinte úgy szokták hogy a dialogid-ket definálják.
ez esetben a dialogid neve lesz a DIALOG_ELEM.
 

#define DIALOG_ELEM 2400

 
dialogid értéke 2400 lesz, ez bármilyen érték lehet az a lényeg hogy ne ütközzenek a dialog-ok egymásba, ajánlatos ezres értéket használni.
Következik a dialog létrehozása.
 

(playerid, dialogid, stílus, felsonev[], info[], 1gomb[], 2gomb[])

 
Ha a dialogot lista típusra akarjuk állítani a stílushoz a DIALOG_STYLE_LIST-et kell majd írni.
Így néz ki a dialogunk:
 

ShowPlayerDialog(playerid,DIALOG_ELEM,DIALOG_STYLE_LIST,\"Menü\",\"Burger\\nKrumpli\\nGyrosz\",\"Választ\",\"Mégsem\");

 
Ha ez megvan már csak az utasításokat kell megírnunk.
Taláható olyan callback hogy OnDialogResponse.
itt tudod a dialogoknak az utasításokat megírni.
ez alá felkell venni a dialog-ot.
 

if(dialogid == DIALOG_ELEM) // Ha a dialogid egyenlõ a DIALOG_ELEM-el

 
ebbe, ha az elsõ gombra kattint:
 

if(response)

 
ha pedig a másodikra:
 

if(!response)

 
ez alá kerül a listák.
Tehát ha az elsõ listán van és az elsõ gombra kattint akkor jön elõ ez:
 

if(listitem == 0)

 
Azért 0 az értéke mert onnan kezdõdik, ez elég bosszantó ha pl. a 2-ra kattint akkor az értékének 1.-nek kell lennie.És ez alá kerülnek az utasítások.
Teljes szkript:
 

#define DIALOG_ELEM 2400
ShowPlayerDialog(playerid, DIALOG_ELEM, DIALOG_STYLE_LIST,\"Menü\",\"Burger\\nKrumpli\\nGirosz\",\"Választ\",\"Mégsem\"); //az \\n funkció rakja a következõ sorba
public OnDialogResponse(playerid, dialogid, response, listitem, inputtext[])
{
    if(dialogid == DIALOG_ELEM)
    {
        if(response) //Ha a \"választ\" gombra kattint:
        {
            if(listitem == 0)
            {
               SendClientMessage(playerid,-1,\"A Burgerre kattintottál\");
   }
   if(listitem == 1)
            {
      SendClientMessage(playerid,-1,\"A Krumplira kattintottál\");
   }
   if(listitem == 2)
            {
      SendClientMessage(playerid,-1,\"A Giroszra kattintottál\");
   }
        }
        if(!response) //Ha a \"mégse\" gombra kattint:
        {
            SendClientMessage(playerid,-1,\"Kiléptél a menübõl\");
        }
        return 1;
    }
    return 1;
}

Azt nem tudod megoldani, maximum akkor tudnád ha a visszatérésben az inputtext-et veszed figyelembe és nem azt hogy milyen értékkel tér vissza a listitem.
Mert meg kell írnod azt hogy mi történjen akkor ha bizonyos lista elemre kattint a játékos, ha azt már tudod hogy akkor mi történjen akkor már pontosan tudod azt is mennyi a listaelemek száma, így nem lehet véletlenszerû.
Viszont ha a listában szereplõ szövegre gondolsz, akkor az visszatérésként vissza is küldi az inputtext változóban a kiválasztott sorban szereplõ szöveget/karakterláncot.
Példaként lenne egy jármû lekérõ véletlenszerû list_item-es dialog, melynek listitem száma is random szerû és a jármûvek típusa is.
Akkor akármelyikre kattint akkor az OnDialogResponse alatt az inputtext vissza adja a jármû nevét így létre tudod hozni a megfelelõ jármûvet számára. Akármelyiket választja a véletlen sorrendben felsorolt jármûvek közül, mert hát nem a listitem-et használod hanem a sorban szereplõ karakterláncot (inputtext).
Ui.:
Lehet kicsit bonyolultnak tûnik így leírva( az én fogalmazásommal meg fõleg ), de ha megérted akkor már nem lesz az.